你是否有在早上10點多或下午3、4點時接到由腸胃發送過來的「飢餓通知」？
一天之中適時補充1-2次少量的的點心是有益身心健康，尤其是當你感到飢餓時。不過這時該選擇甚麼食物？一般上班族的下午點心不是雞排、珍奶、蔥油餅，就是同事出差順手買回來的甜甜圈、蛋糕等，這些點心雖然能讓你吃的心滿意足，但如果你想要有健康的身材，這樣吃下去，絕對是「瘦」不了！
蔬菜與水果是很讚的選擇。蔬菜與水果是屬熱量密度較低的食物，也就是說，同樣體積的不同食物，蔬菜與水果提供較少熱量 (1碗飯約等於240卡，1碗鳳梨約等於60~70卡，1碗燙菜約等於40~50卡)。
雖然蔬菜與水果是點心的最佳選擇，但要提醒大家的是，要選擇新鮮的，不要加工的。因為新鮮的水果、蔬菜有豐富的纖維素、維他命、礦物質等等，若經過切、榨、壓、乾燥等加工過程或破壞這些營養素，使營養素嚴重流失。
另者吃新鮮的會吃進去較少的熱量，一杯240 cc的柳丁汁大約需要5顆柳丁，通常喝完一杯240 cc（約1碗的量），我們的胃幾乎是沒什麼飽足感，但你吃下5顆柳丁，一定會覺的超級撐！同理，1杯新鮮的「葡萄」等於1/4杯「葡萄乾」的熱量，以飽足感來說肯定是吃1杯新鮮的「葡萄」而不是1/4杯的「葡萄乾」。
資料來源／營養共筆
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