【挑食】
在飲食上，從小學校給我們的教育以及包括我現在要求小朋友的，都有「營養要均衡，不要挑食」這一條基本原則。但是現在在進行 3BD，有一大部分卻是在學習「挑食」！營養均衡是亙古不變的真理，但【挑對食物來吃】才是王道啊！
在第一週我與 DK 在進行的是一種所謂的【蔬食排毒法】，就是一種【非常挑食】的方法，但為什麼需要排毒呢？其實現在應該不用多作解釋了，這麼多的食安問題，假油、毒澱粉、塑化劑等都在證明一件事情：「沒錯，從小我們就是吃這個長大的！」這樣說雖然有點悲哀，但是何不正面地面對它，因為自己的健康自己救啊！身體已經默默地承受了三四十年，甚至更久這樣的毒害了，它其實很需要被修復，需要喘口氣，而蔬菜水果為主食的方法具備有這樣的功能。
在這一週的時間內，只吃蔬菜水果，【暫時】不吃澱粉蛋白質等食物！蔬菜水果的豐富纖維質可以淨化堆積於腸道內的老舊廢物，排便通暢、改善便秘狀況；很多人不知道如果便秘了，腸子就會吸收多餘的脂肪及養分，而容易肥胖。腸道中的廢物能夠清除掉，血液循環也會更加流暢，如此一來就可將氧氣及養分送至身體各部份，促進新陳代謝。
還有改善水腫的功效！人體只要含鹽量過多時，鈉的濃度就會相對提高。身體為了維持一定比例的平衡，就必須儲存較多的水分，而導致水腫。攝取大量的蔬菜水果，可藉由其含量豐富的鉀來排出多餘之鈉，還能將不必要的水分排出，改善水腫的問題。
但這樣的吃法，的確比較沒有飽足感，所以可以視狀況把平常的三餐變成六餐來吃，但因為【已經挑對食物】了，吃多一點是沒什麼關係的，反而可能【吃越多，瘦越多】呢！
不過也有一些注意事項需要了解，因礙於篇幅日後再報告，也建議朋友們不要因為好奇而貿然嘗試哦！
Curamobi